Sparen mit Schnellkochtopf
Das kochen mit einem Schnellkochtopf bringt einige Vorteile. Die Speisen werden schneller gar, wichtige Vitamine bleiben erhalten und natürlich spart man auch, durch kürzere Kochzeiten, eine Menge Energie.
Ein Schnellkochtopf arbeiten nach einen ganz einfachen Prinzip. Im Inneren des luftdicht verschlossenen Schnellkochtopfes wird durch Wasserdampf Druck aufgebaut, dadurch ist die Siedetemperatur sehr hoch.
Das Ganze erklärt erklärt sich anhand eines Beispieles so:
Auf Höhe des Meeresspiegels herrscht normaler Druck, und die Siedetemperatur liegt bei 100 Grad Celsius. Ist nun der Druck niedrieger ( in großer Höhe, z. B. auf einem Berg ), dann ist auch die Siedetemperatur niedriger. Ist der Druck jedoch höher ( wie in unserem Schnellkochtopf ) dann steigt auch die Siedetemperatur.
Durch den hohen Druck wird dann natürlich die Speise schnell gar und schonend zubereitet. Wenn Sie Speisen im Schnellkochtopf zubereiten, sparen bis zu 1/3 der Zeit gegenüber einer herkömmlichen Zubereitung.
Die höheren Anschaffungskosten eines Schnellkochtopfes rechnen sich schon nach kurzer Zeit, und auf längere Sicht gesehen sparen Sie eine Menge Geld.
